- Διδάσκων: Philippe Darriet
- Διδάσκων: Gilles De Revel
- Διδάσκων: Laurence Geny-Denis
- Διδάσκων: Axel Marchal
- Διδάσκων: Aurelie Vallet
Enseignant responsable: Aurelie VALLET
Composante: Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)
Type d'espace de cours: Enseignement en présentiel