- Enseignant: Philippe Darriet
- Enseignant: Gilles De Revel
- Enseignant: Laurence Geny-Denis
- Enseignant: Axel Marchal
- Enseignant: Aurelie Vallet
Enseignant responsable: Aurelie VALLET
Composante: Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)
Type d'espace de cours: Enseignement en présentiel