- Nauczyciel: Philippe Darriet
- Nauczyciel: Gilles De Revel
- Nauczyciel: Laurence Geny-Denis
- Nauczyciel: Axel Marchal
- Nauczyciel: Aurelie Vallet
Enseignant responsable: Aurelie VALLET
Composante: Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)
Type d'espace de cours: Enseignement en présentiel