- Formator: Philippe Darriet
- Formator: Gilles De Revel
- Formator: Laurence Geny-Denis
- Formator: Axel Marchal
- Formator: Aurelie Vallet
Enseignant responsable: Aurelie VALLET
Composante: Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)
Type d'espace de cours: Enseignement en présentiel