- Formator: Marion Auriel
- Formator: Celine Chagnaud
- Formator: Gregory Da Costa Ferreira
- Formator: Stephanie Marchand Marion
- Formator: Claudia Nioi
- Formator: Josep Valls Fonayet
Enseignant responsable: Claudia NIOI
Composante: Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)
Type d'espace de cours: Enseignement en présentiel