- Преподавател: Marion Auriel
- Преподавател: Marina Bely
- Преподавател: Celine Chagnaud
- Преподавател: Gregory Da Costa Ferreira
- Преподавател: Patrick Lucas
- Преподавател: Claudia Nioi
- Преподавател: Josep Valls Fonayet
Enseignant responsable: Claudia NIOI
Composante: Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)