- Trainer/in: Marion Auriel
- Trainer/in: Marina Bely
- Trainer/in: Celine Chagnaud
- Trainer/in: Gregory Da Costa Ferreira
- Trainer/in: Patrick Lucas
- Trainer/in: Claudia Nioi
- Trainer/in: Josep Valls Fonayet
Enseignant responsable: Claudia NIOI
Composante: Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)