- Docente: Celine Chagnaud
- Docente: Laurence Geny-Denis
- Docente: Soizic Lacampagne
- Docente: Cecile Leffet
- Docente: Emmanuelle Medigue
- Docente: Claudia Nioi
- Docente: Johan Samot
- Docente: Cécile Thibon
- Docente: Aurelie Vallet
Enseignant responsable: Celine CHAGNAUD
Composante: Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)
Type d'espace de cours: Enseignement hybride