- Διδάσκων: Margaux Cameleyre
- Διδάσκων: Celine Chagnaud
- Διδάσκων: Stephanie Marchand Marion
- Διδάσκων: Emmanuelle Medigue
- Διδάσκων: Benoit Penicaud
- Διδάσκων: Pierre Louis Teissedre
Enseignant responsable: Emmanuelle MEDIGUE
Composante: Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)